Цены на овощи в России снижаются, импортные продукты в продаже

В России прошлогодний урожай овощей практически полностью реализован, поэтому сейчас в магазины поступают поставки из дружественных стран, что напрямую влияет на текущий уровень цен. Пресс-служба Минсельхоза отмечает, что подобная ситуация считается типичной — цены на овощную продукцию могут меняться ежегодно под воздействием различных обстоятельств.

По информации Росстата, за промежуток с 13 по 19 мая средние цены на плодоовощную продукцию в стране снизились на 1,1%. Однако стоимость некоторых позиций продолжила расти: столовая свекла подорожала на 5,3%, белокочанная капуста — на 4,5%, морковь — на 4,4%, лук репчатый — на 2,5%, а картофель — на 1,7%.

В министерстве подчеркивают, что за последние десять лет прирост потребительских цен на овощи существенно отставал от уровня накопленной инфляции по продовольственным товарам и в целом, что связано со стабильными урожаями. Тем не менее, стоимость овощей способна изменяться из года в год в зависимости от различных внешних и внутренних факторов.

Как уточнили в Минсельхозе, в текущем году площадь, засеянная овощами открытого грунта, будет увеличена. Это решение должно способствовать стабилизации ценовой ситуации уже в следующем сезоне.

Ведомство также сообщает о системной работе по созданию современных овощехранилищ: оказывается поддержка в виде компенсации части прямых затрат и предоставления льготных кредитов на их строительство и модернизацию. По состоянию на начало 2025 года общая мощность хранения овощей и картофеля в России достигла 9,2 миллиона тонн, что на 147 тысяч тонн выше показателя за прошлый год.

Увеличение мощностей хранилищ позволит дольше сохранять продукцию и покрывать более значительную часть внутреннего спроса, отмечают в Минсельхозе. Это будет способствовать укреплению самообеспеченности и снижению зависимости от импортных поставок.